たまにはガッツリ系ラーメンでも食べるかってことで。白楽にある「豚山」へ。
白楽駅の真ん前にあるお店。自宅から比較的近くにある二郎or二郎系ラーメンは、中山の二郎、新羽のハイパーファットン。この2店舗はたまに食べに行くのですが、今日は白楽の豚山に行ってみました。
全部マシ。で注文。刻みニンニクと野菜と背脂、カラメ(味濃いめ)で。
二郎系ラーメンって味わうことを最大の目的とはしていないので、ニンニク臭&お腹がたまったことに先ずは満足。お店もキレイで接客も問題なし。野菜はマシマシにしてボリュームアップもできましたが、私の胃袋にはこれくらいで丁度良い。
麺の感触があまり好みではなかった位で、あとは所謂二郎インスパイアって感じ。近くの二郎系ラーメンだと、ハイパーファットンの方が好みかも、家からのアクセスも良いし。
私は白楽でラーメンっていうと、「くり山」と「末廣家」が浮かぶのですが、白楽方面で満腹にしたい時の選択肢として覚えておこうかと。
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